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34개 주에서 붉은 양파 연관된 살모넬라균 뉴포트 중독 발생

미 34개 주에서 400명 가까운 사람들이 살모넬라균 뉴포트에 중독됐다.

미식품의약청(FDA)은 질병예방통제센터(CDC)와 주 및 지방 파트너들과 조사 중 캘리포니아 베이커스 필드에 본사를 둔 톰슨 인터내셔널 회사가 잠재적으로 오염된 양파의 원천일 가능성이 높다고 밝혔다.

이 기관은 지난 31일 성명에서 조사 결과 붉은 양파가 발병의 원인일 가능성이 있는 것으로 밝혀졌지만 톰슨 인터내셔널은 교차 오염의 위험 때문에 잠재적으로 오염된 붉은 양파와 접촉했을 수 있는 모든 종류의 양파를 회수할 것이라고 FDA에 통보했다고 전했다.

양파 회수에는 톰슨 인터내셔널의 빨간, 흰, 노란, 달콤한 양파가 포함될 것이다.

CDC는 7월 29일 현재 살모넬라균 뉴포트는 396명의 사람들에게서 나타나 59명이 병원에 입원했다. 사망자는 없으며, 6월 19일부터 7월 11일까지 첫 사례가 보고됐다. 연령대는 1세 미만에서 102세이며, 환자의 52%는 여성이다.

FDA는 이번 발병에 대한 조사는 다른 제품들이 질병과 연관되어 있는지 여부를 계속 확인하고 있다. 미국 사례와 유사한 유전자 지문을 가진 살모넬라균 사례가 캐나다에서도 확인됐다.

CDC는 살모넬라균 감염의 징후로는 박테리아에 노출된 지 6시간에서 6일 사이에 설사, 발열, 위경련 등이 있다고 밝혔다. 사람들은 보통 4일에서 7일사이에 증상이 나타나고, 5세 미만, 65세 이상, 면역력이 약한 사람은 중병을 겪을 가능성이 높다.

장에서 다른 신체 부위로 감염이 번져 입원이 필요한 경우도 있다.

CDC는 살모넬라균 중독 증세가 있는 사람은 의사에게 연락하고, 병에 걸리기 일주일 전에 먹은 것을 적어 보건부에 보고하고, 자신의 병에 대해 건강 조사관들과 소통할 것을 촉구하고 있다.

알래스카, 애리조나, 캘리포니아, 콜로라도, 플로리다, 인디애나, 일리노이, 아이다호, 아이오와, 캔자스, 켄터키, 메인, 메릴랜드, 미네소타, 미주리, 미시간, 몬타나, 네브라스카, 네바다, 뉴욕, 노스 캐롤라이나, 노스 다코타, 오레곤, 오하이오, 버지니아, 펜실베니아, 사우스 캐롤라이나, 사우스 다코타, 테네시, 텍사스, 워싱턴, 위스콘신, 와이오밍, 유타 주 등에서 감염 신고가 접수됐다.

다음은 FDA 추천사항이다.

소비자, 식당, 소매업자를 위한 조언: 소비자, 식당, 소매업자는 톰슨 인터내셔널의 빨강, 흰색, 노란색 또는 달콤한 양파를 먹거나 판매하거나 그러한 양파를 함유한 제품을 제공해서는 안 된다. 만약 당신이 당신의 양파가 톰슨 인터내셔널 주식회사에서 왔는지, 혹은 당신의 식품에 그런 양파가 들어있는지 알 수 없다면, 당신은 그것을 먹거나 팔거나 내놓거나 하지 말고 그것을 버려야 한다.

FDA는 톰슨 인터내셔널로부터 양파를 받았거나 받은 것으로 의심되는 사람은 교차 오염의 위험을 줄이기 위해 이들 제품과 접촉했을 수 있는 표면과 용기를 세척하고 소독하는 데 각별한 주의를 기울일 것을 권고하고 있다. 여기에는 도마, 슬라이서, 조리대, 냉장고, 보관함 등이 포함된다.

살모넬라균 감염 증상이 있는 소비자는 해당 의료기관에 연락해야 한다. 대부분의 살모넬라균에 걸린 사람들은 설사, 발열, 복통 등이 생긴다. 살모넬라균이 더 심한 경우에는 고열, 통증, 두통, 무기력증, 발진, 소변이나 대변에 피가 섞여 있을 수 있으며, 어떤 경우에는 치명적일 수도 있다.

공급업체 및 총판: 공급사, 유통업자 및 기타 공급망에서는 톰슨 인터내셔널, Inc.의 적색, 흰색, 노란색 또는 달콤한 양파를 사용하거나 판매해서는 안 된다. 생양파를 재포장하는 공급업체와 유통업체는 톰슨 인터내셔널의 양파와 접촉했을 수 있는 표면과 저장 공간을 청소할 때 각별한 주의를 기울여야 한다. 만일 톰슨 인터내셔널 Inc.의 양파와 다른 공급원의 양파가 교차 오염되거나 혼합될 가능성이 있는 경우, 공급자와 유통업체는 교차 오염 제품을 모두 폐기해야 한다.

하나님이 세상을 이처럼 사랑하사 독생자를 주셨으니 이는 저를 믿는 자마다 멸망치 않고 영생을 얻게 하려 하심이니라 (요 3:16).
For God so loved the world that he gave his one and only Son, that whoever believes in him shall not perish but have eternal life. (John 3:16 NIV)

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