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호건 주지사 "MD 농수산물 최고, 여사 요리 최고"


 
래리 호건 메릴랜드 주지사와 유미 호건 여사가 20일 주지사 관저에서 제10회 연례 지역 농수산물 애용 촉진 야외요리 연례 행사 (The 10th Annual Buy Local Cookout)를 주최했다.
이는 오는 22일부터 30일까지 열리는 메릴랜드의 지역 농수산물 애용 도전 주간 (Maryland’s Buy Local Challenge Week)을 기념해 올해 새롭게 선보인 17가지 레시피들로 만들어진 요리들이 선보였다.
래리 호건 주지사는 “메릴랜드주 농민들과 생산자, 수확자, 배급자, 레스토랑, 관련 기관들에 깊은 감사를 드리며, 오늘 행사를 통해 지역 농수산물을 이용한 요리들을 함께 맛보고 즐기는 동시에 지역 농수산물 섭취의 중요성과 우수성을 널리 알리길 바란다”고 말했다.
이날 호건 주지사의 메릴랜드 농수산물 애용 도전 주간 (Maryland’s Buy Local Challenge Week) 선포에 이어 유미 호건 여사가 매운 닭고기 요리를 선보여 큰 호응을 얻었다. 특히 호건 주지사는 두 엄지를 들어보이며 지지했다.
이번 행사는 메릴랜드 요리사와 생산자팀들이 제출한 레시피들 가운데 재료의 접근성 , 지리학적 대표성, 지역 재료 사용의 초대화와 창의성을 기준으로 선별된 17가지 레시피 요리들을 선보이고, 주민들에게 메릴랜드 지역 농수산물 애용을 독려한다.

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